Ancien salon de thé, cet établissement situé sous le musée du Vieux-Coppet, est devenu l'Auberge communalle de la Ville de Coppet.

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Ce restaurant dans un espace atypique et authentique dispose de 38 places assises. Le lieux a complètement été réaménager afin d'offrir de l'espace aux clients et permettre l'installation d'une cuisine professionnelle.

Données Techniques : 

Client : Ville de Coppet

Adresse : Coppet -Vaud

Réalisation : 2022

Type : Cuisine professionnelle, bar

Réalisé : fourniture et pose de l'ensemble des équipements

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Matériel : 

Thermique : four combi-steamer 6 niv. FM, appareils de table Mareno 

Inox : agencements sur-mesure, étagère encastrée, habillage bar, hotte 

Laverie : lave-verre Classeq

Froid : tables réfrigérées autonomes, armoires réfrigérée-congélation, comptoir à boisson, machine à glaçon

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